【レシピ付】　白神こだま酵母ドライ　大袋　200g_　＜天然酵母　イースト　酵母＞のレビューは！？

40代 女性さん
香りのいいパンが焼けます。安心してつかえる。

30代 女性さん
今話題の白神こだま酵母！ぜひ一度使ってみたかったけど、やっと購入できました。HBを使って焼くとこぶりちゃんになるのですが独特のにおいはあります。でももっとふっくらしたパンになるはずなのでもっと勉強してふっくらおいしいパンを焼きたい！

30代 女性さん
生の酵母を使う前に簡単に自然酵母を試してみたくて買いました。 エムケーのＨＢでドライイースートと同じように計量使いました。ドライイースト時より２ｃｍほどふくらみが足りない感じ、でもお味はもっちりふわふわで耳もパリッと感があり満足でした。 香りも私はドライイーストより自然な美味しそうな風に思いました。 ふくらみは以前レビューに書かれていた方がいましたが量を自分で計算して加減してみようと思います。

年齢不詳さん
手軽に天然酵母に挑戦してみたくて購入。匂いがイーストと全然違います。ウマく焼けたのでまたリピします。

50代 女性さん
初めてはるゆたかブレンドを購入しようとレビューを見たら、国産小麦には白神酵母が合うと書かれていたので、ちょっと高いなと思いつつ試しに１箱購入してみました。 一昨日、その組み合わせでＨＢ、しかも大胆にもタイマーで焼いてみたら、素晴らしい焼きあがりでびっくり。いつものようにドライフルーツやナッツも入れて焼きましたが、かなり甘みを感じたので、次回は何もいれず小麦と酵母の味そのものを楽しんでみようと思います。 ちょっとお高いですが、１袋で２回焼けそうだし、この美味しさであれば許せます。

40代 女性さん
商品を注文した後、レビューを見たら、においが気になってもう使えないという方がいらっしゃいました。正直、失敗したかなと思いました。説明書にあるとおり、ぬるま湯に溶かして5分置いてから使うというやり方では、味噌のようなにおいがして、確かに気になります。食パンやレーズンパン、ソフトフランスパンなど焼いてみましたが、匂いはやはり消えません。味はいいし子供も喜んで食べてくれたのですが。そんな時、ある本で「白神こだまドライは、予備発酵させた方が、ボリューム、香りのよいパンができる」と書かれていました。早速試してみたところ、匂いがほとんど気にならずに焼くことができました。砂糖ひとつまみ入れた35〜40度のぬるま湯４５ｃｃに白神こだまドライ小1を入れ、温度が下がらないように湯煎にかけて20分おきます。ぶくぶくと膨らんできますので、よくかき混ぜてから材料と一緒にホームベーカリーで焼きます。 使い切れずに残っている方、ぜひこの方法を試してみてください。また、レーズンやイチジクなどを入れるとさらにいいですよ。

30代 女性さん
生だねを作る必要がないので、簡単に天然酵母パンが焼けます。

50代 女性さん
確かに 手軽です。 いろいろ調べてみたら HBで焼く場合ドライイーストのように扱っていいとあったので試しにやってみました。 ふくらみが弱いですが 本当に大丈夫でした。最初は 説明書に書いてあったように お湯で溶いて しばらくしてから入れてみましたが 却って 匂いがきつくなったように感じました。 最初に入れるお水をぬるま湯にして そこに酵母を入れて 20分位してから 小麦粉及び他の材料を入れて作ったら とてもおいしく焼けました。

30代 女性さん
自然な感じがして気に入ってます☆ ずっと使っています！おすすめです☆

70代以上 男性さん
私にはこれをどう使うのか判りません。たぶんパン作りの材料にするのでしょうが、娘は「ママのパン屋さん」の商品のみをこだわりを持って購入しました。